Folgende Tabelle können Sie nutzen, um herauszufinden, welche Nahrungsmittel wie viele Säuren- und Basenäquivalente enthalten (bei Klick öffnet sich ein PDF). Wenn sie z.B. bevorzugt basische Nahrungsmittel verzehren, können sie eine Gewebeübersäuerung beseitigen. Die Zahlen sind Anhaltspunkte zur Orientierung bei der Nahrungsauswahl.
