
Empfehlungen für die Nährstoffzufuhr
Folgende Tabelle gibt Ihnen einen Überblick über die empfohlene Zufuhr ausgewählter Nährstoffe pro Tag. Hierbei handelt es sich um Mittelwerte für Erwachsene in jüngeren und mittleren Jahren
Nährstoff(-gruppe) | Menge Zufuhr/Tag | männlich | weiblich |
Eiweiß | 15% der Energie | 0,8 g/kg/KG | 0,8 g/kg/KG |
Fett | 30% der Energie | abhängig von der Energiezufuhr | abhängig von der Energiezufuhr |
Kohlenhydrate | 55% der Energie | abhängig von der Energiezufuhr | abhängig von der Energiezufuhr |
Ballaststoffe | Gramm | 30 | 30 |
Flüssigkeit | Liter | 1,5 - 2 | 1,5 - 2 |
Calcium | mg | 1000 | 1000 |
Magnesium | mg | 350 | 300 |
Kalium | mg | 2000 | 2000 |
Eisen | mg | 10 | 15 |
Jod | µg | 200 | 200 |
Zink | mg | 15 | 12 |
Selen | µg | 20-100 | 20-100 |
Vitamin A | mg | 1 | 0,8 |
Vitamin E | mg | 14-15 | 14-15 |
Vitamin B1 | mg | 1,2 | 1 |
Vitamin B2 | mg | 1,4 | 1,2 |
Vitamin B6 | mg | 1,5 | 1,2 |
Vitamin B12 | µg | 3 | 3 |
Folsäure | µg | 400 | 400 |
Vitamin C | mg | 100 | 100 |